La biblia vegana, Laura Torres, Clara Vidal, y Jaume Rosselló
Type
Label
La biblia vegana, Laura Torres, Clara Vidal, y Jaume Rosselló
Language
spa
Bibliography note
Includes bibliographical references (pages 313-314) and index
Illustrations
illustrations
Index
index present
Literary Form
non fiction
Main title
La biblia vegana
Nature of contents
bibliography
Oclc number
1153847122
Responsibility statement
Laura Torres, Clara Vidal, y Jaume Rosselló
Series statement
Robinbook masters best
Summary
Sea por una cuestión ética, por conciencia ecológica o por solidaridad con el mundo animal, ser vegano es una manera de vivir más saludable y respetuosa. Huir de los alimentos de origen animal no significa renunciar a comidas sabrosas. Bien al contrario, quienes optan por los vegetales, las frutas y las legumbres como fuente principal de su alimentación están enriqueciendo su universo con una muy amplia gama de nutrientes saludables. Las páginas de este libro reúnen textos y recetas muy actuales sobre por qué ser veganos, con explicaciones dietéticas muy claras, sencillas y fáciles de llevar a la práctica. Un manual de supervivencia imprescindible que invita a la reflexión en sus primeras páginas y que luego nos traslada a un variado y colorista universo de platos pensados y probados por tres especialistas nutricionales a partir de una serie de menús para toda ocasión y cualquier momento del día
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Biblia vegana, una dieta sana y equilibrada sin alimentos de origen animal
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